Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве - Елена Молоховец

Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве - Елена Молоховец
Название:
Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве
Форматы:
PDF
FB2
DJVU
Год:
1903
27
Скачать
Прижизненное издание. Санкт-Петербург, 1903 год. Типография Н. Н. Клобукова. С рисунками в тексте. Двадцать третье издание, исправленное и дополненное. Новодельный профессиональный кожаный переплет с рельефным тиснением. Кожаный корешок с золотым тиснением. Сохранность хорошая. На титульном листе владельческие пометы карандашом и подпись чернилами. Легкие временные пятна и незначительные потеки. Следы непрофессиональной реставрации. В уникальной кулинарной книге классика русской кулинарной литературы Елены Ивановны Молоховец (1831—1918), основанной на тысячелетнем опыте поколений по приготовлению пищи, а также на традициях старинной русской кухни содержится не только огромное количество рецептов самых разнообразных блюд, но и даются подробные советы, как обработать те или иные продукты, в какой последовательности их выкладывать в кастрюлю или на сковороду, как заготовить и длительно хранить съестные припасы и т.д. Специальные отделы посвящены вегетарианскому и постному столам. Все рецепты и советы проверены временем и не потеряли своего значения и сегодня. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.Формат 160 х 230 мм.